Giữa một thị trường thật giả lẫn lộn, làm sao để người tiêu dùng tin rằng rau của bạn là rau sạch hữu cơ, thịt của bạn là thịt chuẩn VietGAP chứ không phải hàng trôi nổi ngoài chợ?
Câu trả lời nằm ngay ở ba chữ: Truy xuất nguồn gốc. Hãy cùng tụi mình tìm hiểu xem giải pháp này có gì mà lợi hại đến thế và làm sao để áp dụng nó hiệu quả nhất nhé!
Contents
Người tiêu dùng mua hàng thời nay: Không chỉ nhìn giá, họ cần “sự thật”!
Dạo một vòng quanh các siêu thị hay cửa hàng tiện lợi, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh các bà, các mẹ hay các bạn trẻ cầm điện thoại lên quét quét cái mã QR trên hộp dâu tây, gói rau hay chai nước mắm. Họ đang làm gì vậy?
Họ đang thực hiện truy xuất nguồn gốc sản phẩm đấy!
Thời buổi này, ăn ngon thôi chưa đủ, người ta còn phải ăn sạch và ăn an toàn. Khách hàng ngày càng thông thái và khắt khe hơn. Họ muốn biết rõ:
- Mớ rau này được trồng ở vườn nào, bón phân gì?
- Miếng thịt heo này được nuôi bằng thức ăn gì, mổ ngày nào?
- Chai mật ong này có thực sự được khai thác tự nhiên hay không?
Nếu cửa hàng của bạn chỉ cam kết bằng lời nói hoặc một tờ giấy chứng nhận treo trên tường, liệu có đủ sức thuyết phục? Chắc chắn là rất khó. Nhưng nếu trên mỗi sản phẩm đều có một chiếc tem truy xuất nguồn gốc rõ ràng, câu chuyện sẽ hoàn toàn khác.
Truy xuất nguồn gốc sản phẩm là gì mà “quyền lực” đến vậy?
Hiểu một cách đơn giản và bình dân nhất, truy xuất nguồn gốc là khả năng theo dõi, nhận diện một đơn vị sản phẩm qua từng công đoạn của quá trình hình thành: từ nguồn nguyên liệu đầu vào, sản xuất, chế biến, vận chuyển cho đến khi trao tận tay người tiêu dùng.
Nó giống như một cuốn “nhật ký cuộc đời” của sản phẩm. Cuốn nhật ký này được số hóa hoàn toàn để ai cũng có thể đọc được.
Ví dụ thực tế: Khi khách hàng mua một hộp cherry tại cửa hàng của bạn, họ chỉ cần dùng camera điện thoại quét mã QR trên tem truy xuất nguồn gốc. Ngay lập tức, màn hình điện thoại sẽ hiện ra: Ngày hái quả, trang trại trồng tại Úc/Mỹ, đơn vị nhập khẩu, ngày thông quan, và nhiệt độ bảo quản suốt quá trình vận chuyển. Sự minh bạch này chính là “vũ khí” tối thượng giúp bạn chốt đơn nhanh chóng!
Bắt đầu làm truy xuất nguồn gốc thế nào cho đúng?
Nhiều chủ shop hay doanh nghiệp vừa và nhỏ thường e ngại: “Cái này chắc phức tạp và tốn kém lắm, chỉ có công ty lớn mới làm nổi!”.
Thực ra không hề khó như bạn nghĩ đâu! Quy trình cơ bản hiện nay cực kỳ tối giản:
- Hệ thống hóa thông tin: Bạn ghi chép lại các thông tin cơ bản về quá trình sản xuất/nhập khẩu của sản phẩm.
- Đưa lên phần mềm: Sử dụng các phần mềm/hệ thống quản lý truy xuất nguồn gốc (hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp dịch vụ này với chi phí cực kỳ hạt dẻ).
- In và dán tem: Hệ thống sẽ xuất ra các mã QR duy nhất cho từng lô hàng hoặc từng sản phẩm. Bạn chỉ cần in và dán chiếc tem truy xuất nguồn gốc này lên bao bì là xong.
Chỉ với vài bước đơn giản, sản phẩm của bạn đã có một “tấm thẻ căn cước” quyền lực, sẵn sàng chinh phục những vị khách khó tính nhất.
Xem thêm thông tin in tem chống giả thì cần lưu ý gì , vui lòng VÀO ĐÂY
